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Méchoui : ウィキペディア英語版
Méchoui

In the cuisine of Northern Africa, Méchoui is a whole sheep or a lamb spit-roasted on a barbecue. The word comes from the Arabic word ''šawa'',〔http://www.larousse.fr/encyclopedie/nom-commun-nom/m%C3%A9choui/68865 〕 which means "grilled, roasted". This dish is very popular in North Africa.
==See also==

* List of African dishes
* List of barbecue dishes
* List of lamb dishes
*

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「Méchoui」の詳細全文を読む



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