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Méchoui
In the cuisine of Northern Africa, Méchoui is a whole sheep or a lamb spit-roasted on a barbecue. The word comes from the Arabic word ''šawa'',〔http://www.larousse.fr/encyclopedie/nom-commun-nom/m%C3%A9choui/68865 〕 which means "grilled, roasted". This dish is very popular in North Africa. ==See also==
* List of African dishes * List of barbecue dishes * List of lamb dishes *
抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「Méchoui」の詳細全文を読む
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