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N-Feruloylserotonin : ウィキペディア英語版 | N-Feruloylserotonin
''N''-Feruloylserotonin an alkaloid and polyphenol found in safflower seed. Chemically, it is an amide formed between serotonin and ferulic acid. It has ''in vitro'' anti-atherogenic activity.〔(Effect of N-(p-coumaroyl)serotonin and N-feruloylserotonin, major anti-atherogenic polyphenols in safflower seed, on vasodilation, proliferation and migration of vascular smooth muscle cells. ) DOI: 10.1002/mnfr.201000545〕 ==References==
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