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Phutu : ウィキペディア英語版
Phutu

Phuthu or Uphuthu (pronounced ), also incorrectly spelt as putu or phutu, is a traditional preparation method of maize meal in South African cuisine. It is a crumbly or grainy type of pap or porridge, eaten by most cultural groups in South Africa. Phuthu is often eaten with meat, beans, gravy and sour milk.
==See also==

* List of African dishes

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
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