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Pitepalt : ウィキペディア英語版
Pitepalt

Pitepalt, see palt, is a Swedish dish related to kroppkakor or meat-filled dumplings, and named after the city of Piteå, thought to be its place of origin.
==Varieties==
This dish has many varieties. Pitepalt are mostly made of raw potatoes and barley flour. For kroppkakor, pre-boiled potatoes and wheat flour are used. This gives kroppkakor (dumplings) a slightly lighter color.

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
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