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Qoiri : ウィキペディア英語版
Qoiri

In Tibetan cuisine, Qoiri is a stew of mutton chops, made with flour, shredded wheat, chillies, dry curd cheese, water and salt. The Moinba people of southwestern Tibet often add a stronger cheese and add further ingredients such as wild mushrooms and fungi.〔
==See also==

* List of stews

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「Qoiri」の詳細全文を読む



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