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Ragout : ウィキペディア英語版
Ragout

The term ragout (French ''ragoût'' (:ʁaɡu)) refers to a main-dish stew.
==Etymology==
The term comes from the French ''ragoûter'', meaning: "to revive the taste". The Italian ''ragù'' (the word being borrowed from French) is a sauce such as ''Ragù Napoletano'' used typically to dress pasta.

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「Ragout」の詳細全文を読む



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