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Rožata : ウィキペディア英語版
Rožata

Rožata, Rožada or Rozada () is a Croatian custard pudding from the Dubrovnik region, similar to flan and crème brûlée.
Its name come from unique Dubrovnik Liqueur Rozalin (rose liqueur), which gives the cake its special aroma. Modern variations include vanilla and other types of aroma extracts, but these versions shouldn't be named Rozata.
==See also==

* List of custard desserts

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「Rožata」の詳細全文を読む



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