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翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク Se'i ： ウィキペディア英語版 Se'i ''Se'i'' or ''sei'' is a typical smoked meat from Kupang, Timor island, East Nusa Tenggara, Indonesia. The kind of meat used in smoking process might be pork (''se'i babi''), beef (''se'i sapi'') or game animals such as venison (''se'i rusa''). Today, the most popular se'i meat is pork. ''Se'i'' is a thinly sliced smoked meat utilizing a mixture of salt and spices which gives a unique taste unlike any bacon. This smoked meat is thicker than common bacon. This dish is easily found in restaurants and ''warung'' in Timor. ''Se'i'' usually made from pork or beef. In Kupang, people served ''se'i'' with ''sambal lu'at'' and ''jagung bose''. ==Etymology== The name of ''Se'i'' derives from the local language that mean "smoked meat".〔(【引用サイトリンク】title= Porktastic: A (Forbidden) Taste of Kupang’s Se’i )〕 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「Se'i」の詳細全文を読む スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.