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Xanthomonalisin : ウィキペディア英語版 | Xanthomonalisin
Xanthomonalisin (, ''Xanthomonas aspartic proteinase'', ''xanthomonapepsin'', ''sedolisin-B'') is an enzyme. This enzyme catalyses the following chemical reaction : Cleavage of casein This enzyme is secreted by the bacterium ''Xanthomonas'' sp. == References ==
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