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beika
In Japanese, describes a higashi (dry Japanese confectionery) that is made out of rice. Major types include: * senbei * okaki * arare * kaki no tane Furthermore, some types of senbei may use wheat flour or barley flour instead of rice flour, for example tansan senbei, nanbu senbei, and kawara senbei. ==See also==
* Japanese cuisine * List of crackers * List of Japanese desserts and sweets *
抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「beika」の詳細全文を読む
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