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3-ヒドロキシアントラニル酸オキシダーゼ(3-hydroxyanthranilate oxidase)は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。 :3-ヒドロキシアントラニル酸 + O2 6-イミノ-5-オキソシクロヘキサ-1,3-ジエンカルボン酸 + H2O2 反応式の通り、この酵素の基質は3-ヒドロキシアントラニル酸とO2、生成物は6-イミノ-5-オキソシクロヘキサ-1,3-ジエンカルボン酸とH2O2である。 組織名は3-hydroxyanthranilate:oxygen oxidoreductaseで、別名に3-hydroxyanthranilic acid oxidaseがある。 == 参考文献 == * 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「3-ヒドロキシアントラニル酸オキシダーゼ」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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