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3-メチルチオプロピルアミン（）は、化学式で表されるスルフィドの一種。 == 用途 == エビを想起させる香りを持ち〔『フレーバー ―おいしさを演出する香りの秘密―』〕、食品香料などに用いられる〔（2011年4月、日本貿易振興機構）〕。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「3-メチルチオプロピルアミン」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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