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4-ヒドロキシプロリンエピメラーゼ(4-hydroxyproline epimerase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 :トランス-4-ヒドロキシプロリン シス-4-ヒドロキシプロリン 従って、この酵素の基質はトランス-4-ヒドロキシプロリンのみ、生成物はシス-4-ヒドロキシプロリンのみである。 この酵素は、異性化酵素、特にアミノ酸やその誘導体に作用するラセマーゼやエピメラーゼに分類される。系統名は、4-ヒドロキシプロリン 2-エピメラーゼ(4-hydroxyproline 2-epimerase)である。アルギニンとプロリンの代謝に関与している。 ==出典== * 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「4-ヒドロキシプロリンエピメラーゼ」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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