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all-trans-レチニルパルミチン酸ヒドロラーゼ(all-trans-retinyl-palmitate hydrolase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 :all-trans-レチニルパルミチン酸 + 水all-trans-レチノール + パルミチン酸 従って、基質はall-trans-レチニルパルミチン酸と水の2つ、生成物はall-trans-レチノールとパルミチン酸の2つである。 この酵素は加水分解酵素に分類され、特にエステル結合に作用する。系統名は、all-trans-レチニルパルミチン酸アセチルヒドロラーゼ(all-trans-retinyl-palmitate acylhydrolase)である。レチノールの代謝に関与している。少なくとも1つのエフェクターとしてDetergentを必要とする。 ==出典== * 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「All-trans-レチニルパルミチン酸ヒドロラーゼ」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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