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GDP-マンノース-3,5-エピメラーゼ(GDP-mannose 3,5-epimerase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 :GDP-マンノースGDP-L-ガラクトース 従って、この酵素の基質はGDP-マンノースのみ、生成物はGDP-ガラクトースのみである。 この酵素は異性化酵素、特に炭水化物及びその誘導体に作用するラセマーゼ、エピメラーゼに分類される。系統名は、GDP-マンノース-3,5-エピメラーゼ(GDP-mannose 3,5-epimerase)である。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「GDP-マンノース-3,5-エピメラーゼ」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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