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O104[おーいちれいよん]
O104（オーいちれいよん）は、O抗原が104番の大腸菌である。一般には特に腸管出血性大腸菌O104:H4（''Escherichia coli'' O104:H4）のことを指す。
2011年にドイツを中心としてO104:H4による大規模感染（2011年の欧州における腸管出血性大腸菌感染事件）が発生した。
== 感染源 ==
ドイツ保険当局は、ドイツ北部ニーダーザクセン州の農場で生産されたモヤシなどのスプラウトを感染源と特定、この農場を閉鎖した〔新芽野菜と特定＝大腸菌の感染源－ドイツ 〕。これに伴い、キュウリ、トマト、レタスなどの生での摂取の危険性に関する勧告は解除された。なお、ロイター通信によると、このスプラウトは有機栽培のものであり、記事の中で有機栽培の安全性について疑問を投げかけている〔Analysis: E.coli outbreak poses questions for organic farming , Mon Jun 6, 2011 1:32pm EDT, Kate Kelland〕。
抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』
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