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cuisine : ミニ英和和英辞書
cuisine

料理, 料理法, 料理場, 厨房


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「 cuisine 」を含む部分一致用語の検索リンク〔 5 件 〕

cuisine : 料理, 料理法, 料理場, 厨房
cuisine du jour : その日のメニュー, cuisine は「料理」のこと, du jour はフランス語で of the day(その日の)の意, Soup de Jour (日替りスープ)のようにメニューによく使われる, ここではファーストフードがアジアでは高級な食べ物になっているので, このように表現も気取ったものにしている
cuisine minceur : 《仏語》脂肪分を抑えたフランス料理
nouvelle cuisine : 《仏語》ヌーベルキュイジンヌ(素材を生かすフランス料理)
vegetarian cuisine : 【日本】精進料理(vegetarian dishes served without meat eaten as a part of the Buddhist asceticism)



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