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α,α-ホスホトレハラーゼ(Alpha,alpha-phosphotrehalase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 :α,α-トレハロース-6-リン酸 + 水D-グルコース + D-グルコース-6-リン酸 従って、この酵素の2つの基質はα,α-トレハロース-6-リン酸と水、2つの生成物はD-グルコースとD-グルコース-6-リン酸である。 この酵素は、加水分解酵素、特にO-およびS-グリコシル化合物加水分解酵素に分類される。系統名は、α,α-トレハロース-6-リン酸 ホスホグルコヒドロラーゼである。その他よく用いられる名前に、phosphotrehalase等がある。この酵素は、デンプンとスクロースの代謝に関与している。 ==出典== * 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「Α,α-ホスホトレハラーゼ」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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