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Δ12-脂肪酸デサチュラーゼ : ミニ英和和英辞書
Δ12-脂肪酸デサチュラーゼ[でるた12しぼうさんでさちゅらーぜ]
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〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。

: [あぶら, やに]
 【名詞】 1. nicotine 2. resin 3. sleep in one's eyes (eye mucus)
脂肪 : [しぼう]
 【名詞】 1. fat 2. grease 3. blubber 
: [さん]
 【名詞】 1. acid 
: [ちょうおん]
 (n) long vowel mark (usually only used in katakana)

Δ12-脂肪酸デサチュラーゼ : ウィキペディア日本語版
Δ12-脂肪酸デサチュラーゼ[でるた12しぼうさんでさちゅらーぜ]

Δ12-脂肪酸デサチュラーゼ(Δ12-fatty-acid desaturase)は、次の化学反応触媒する酸化還元酵素である。
:アシルCoA + 還元型受容体 + O2 \rightleftharpoons Δ12-アシルCoA + 受容体 + 2 H2O
この酵素の基質アシルCoA、還元型受容体とO2で、生成物はΔ12-アシルCoA、受容体とH2Oである。
この酵素は、18:1のオレイン酸のΔ12の炭素を不飽和化してω-6脂肪酸である18:2のリノール酸を生成する。この酵素は、動物には存在せず、植物微生物のみに存在する。
組織名はacyl-CoA,hydrogen donor:oxygen Δ12-oxidoreductaseで、別名にΔ12 fatty acid desaturase、Δ126)-desaturase、oleoyl-CoA Δ12 desaturase、Δ12 desaturase、Δ12-desaturaseがある。
== 参考文献 ==

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抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「Δ12-脂肪酸デサチュラーゼ」の詳細全文を読む




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