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ε-アマニチン(ε-amanitin)は、環状ペプチドおよびアマトキシンの一つで、テングタケ属のいくつかの種で見られる。経口でのは約0.1 mg/kgである。 == 毒物学 == 他のアマトキシンと同じく、ε-アマニチンはRNAポリメラーゼIIの阻害剤である。摂取するとRNAポリメラーゼIIと結合し、mRNAの合成を完全に止めてしまい、肝細胞と腎細胞の細胞崩壊を引き起こす。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「Ε-アマニチン」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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