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あざら : ウィキペディア日本語版
あざら
あざらは、バラメヌケメヌケ)のあらと白菜の古漬けを、酒粕と共にトロ火で煮込んだもの。宮城県気仙沼地方料理

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
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