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うぐいすあん : よみがなを同じくする語

うぐいす餡
うぐいすあん : ミニ英和和英辞書
うぐいすあん[うぐいすあん]
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〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。


うぐいすあん ( リダイレクト:うぐいす餡 ) : ウィキペディア日本語版
うぐいす餡[うぐいすあん]
うぐいす餡(うぐいすあん、鶯餡)とは、青エンドウを茹でたものを潰して、砂糖またはで甘い味をつけた緑色の漉し餡のこと〔鏡山,川口2007,p126〕。和菓子あんパンの材料。

==関連項目==

*
*練り切り
*饅頭
*白餡
*ずんだ

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「うぐいす餡」の詳細全文を読む




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