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かすてら饅頭（かすてらまんじゅう）は、福岡県大牟田市発祥の和菓子。白餡を、卵・砂糖・はちみつ・小麦粉などを使用した生地で包んだ焼き饅頭。 大牟田市では、炭鉱の発展を背景にかすてら饅頭が名物となり、昭和30年代にそのピークを迎えた。その後は産業の衰退と共に売上が減少したが、近年、各地の物産展などに出品して復活を図っている。 == 関連項目 == * かす巻 - カステラで餡を巻いた、長崎県の郷土菓子。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「かすてら饅頭」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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