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かた焼き : ウィキペディア日本語版
かた焼き[かたやき]

かた焼き(かたやき)は、三重県伊賀地方の名物菓子。日本一硬いせんべいでもある。
==由来==
かた焼きの由来については、かつて伊賀忍者が携帯した携行食非常食が元とされる。
伊賀地方には、地元名物としてかた焼きを取り扱う菓子店が多く存在する。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「かた焼き」の詳細全文を読む




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