翻訳と辞書 Words near each other ・ ぎゃくちょう ・ ぎゃくろう ・ ぎゃざポ ・ ぎゃふんと参る ・ ぎゃふんと言う ・ ぎゃる☆がん ・ ぎゃる☆がん だぶるぴーす ・ ぎゃるかん ・ ぎゃるがん ・ ぎゃろっぷ ・ ぎゅうひ ・ ぎゅう詰め ・ ぎゅっとBABY☆愛なんだBABY ・ ぎゅっとe ・ ぎゅっとして feat. 常田真太郎 (from スキマスイッチ) ・ ぎゅわんぶらぁ自己中心派 ・ ぎゅわんぶらあ自己中心派 ・ ぎゅーとら ・ ぎょいこう ・ ぎょう(蟯)虫症 Dictionary Lists mini英和辞書 mini和英辞書 Webster 1913 Latin-English FOLDOC Wikipedia English ウィキペディア

翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク ぎゅうひ ： よみがなを同じくする語 求肥 牛皮 ぎゅうひ ： ミニ英和和英辞書 ぎゅうひ[ぎゅうひ] ===================================== 〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。 ぎゅうひ （ リダイレクト：求肥 ） ： ウィキペディア日本語版 求肥[ぎゅうひ] 求肥（ぎゅうひ）は和菓子の材料のひとつで、白玉粉または餅粉に砂糖や水飴を加えて練りあげたものである。牛皮や牛肥とも表記する。 == 概要 == 蒸したもち米を搗くことで粘りを出す餅に対し、求肥は粉にしたもち米に水と砂糖を足して火にかけて練ることで粘りを出す。餅は冷めると硬くなってしまうが、生地粉に対して大量の砂糖や水飴が使用されているため（白玉粉または餅粉1に対して砂糖2、水飴1の配合が多い）、糖のもつ保水性により製造してから時間が経過しても柔らかく、食べる際の加熱調理が不要である。和菓子やアイス菓子など、常温あるいは低温で食す菓子類に広く利用されている。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「求肥」の詳細全文を読む スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.