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ごっこ鍋 ( リダイレクト:ゴッコ汁 ) : ウィキペディア日本語版
ゴッコ汁[ごっこじる]
ゴッコ汁(ゴッコじる)は、主に北海道で収獲される魚、ゴッコ(ホテイウオ)を使用した鍋料理。北海道の郷土料理として親しまれている。
== 概要 ==
北海道の渡島半島道南地方)の漁師・家庭でよく食される、家庭料理である。ゴッコについては、後述

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「ゴッコ汁」の詳細全文を読む




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