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ご飯パン（ごはんパン）とは、小麦粉に炊いたご飯を加えて作るパン。 ==概要== 米粉パンとは異なり、材料の調達が容易であるとともに、グルテン不要でよく膨らむ。 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構でも試験を実施〔 - 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所 2010年6月2日〕。 クックパッドにホームベーカリー用のレシピが多数掲載されている。『現代農業』2010年12月号に紹介記事掲載〔現代農業2010年12月号 - 社団法人 農山漁村文化協会〕。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「ご飯パン」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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