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たいめいけんは、東京都中央区日本橋にある洋食レストランなどを手掛ける企業である。 ==歴史 == 1931年に現在の東京都中央区新川にて茂出木心護が創業した。茂出木心護は明治学院中等部を中退後、1927年に現在の東京都の京橋にあった『「西支御料理処」泰明軒』にて修業し、「泰明軒」の屋号をもらい独立したものである。〔〕 1948年に中央区日本橋に移転し「泰明軒」から「たいめいけん」と改める。 1960年には現在も続いている電話による無料料理相談「お料理110番」を始める。 〔対応できるのは西洋料理に限っていたが、たちまち評判を呼びテレビや雑誌で紹介される度にひっきりなしに電話がかかってくる状態だったという。出典:茂出木(2014)203p.〕 1973年には現在の6階建のビルが竣工。 1977年には館内に「凧の博物館」が開館した。 1978年には茂出木心護が永眠。長男の茂出木雅章が代表に就任。 2001年には日本橋三越の地下に惣菜販売店 「デリカテッセン・ヒロ」を開店した。 2010年にはエキュート上野(JR上野駅構内)に「洋食や 三代目 たいめいけん」を出すなど、関連店舗も見られる〔。。その他にも立川駅駅ビルや千葉県柏市の柏高島屋などにも支店がある。〕 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「たいめいけん」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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