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ちから餅[もち]
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・ 餅 : [もち] 【名詞】 1. (uk) sticky rice cake
ちから餅 ( リダイレクト:力餅食堂 ) : ウィキペディア日本語版 | 力餅食堂[ちからもちしょくどう]
力餅食堂(ちからもちしょくどう)は、近畿地方と中国地方におよそ100の店舗網を展開する老舗の大衆食堂である。「ちから餅」と名乗る店舗もある。 == 概要 == 典型的な昔ながらの大衆食堂で、杵を交差させた商標ロゴマーク(1928年頃に創業者の弟が考案〔第4回「力餅食堂の謎」(その2) 、1998年9月20日。〕)と、おはぎや赤飯の店頭販売が特徴である〔「【力餅食堂】まちまち それも味わい 」 - 朝日新聞「ますます勝手に関西遺産」、2010年3月17日。〕。独自ののれん分け制度によって京阪神一円に広く展開するが、全店舗で統一されているのは屋号と商標ロゴマークぐらいで、「力餅連合会」という店主同士の組合組織を通じた連帯はあるが、メニューや味付け、値段設定などは各店舗の自由裁量に任されている〔。関西の下町には欠かせない存在であり、組合の100周年記念誌『100年のあゆみ』(1988年発行)に大阪・京都・兵庫の知事が長文の祝辞を寄せたほどである〔「あの力餅食堂チェーン存続危機 のれん分け120年…後継者不足 」2頁 - 産経新聞、2009年12月9日。 〕。
抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「力餅食堂」の詳細全文を読む
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