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ちゃんらー : ウィキペディア日本語版
ちゃんらー[ちょうおん]
ちゃんらーは、福岡県北九州市門司港周辺発祥の料理である。
== 概要 ==
和風ラーメン(うどんダシ)のスープにちゃんぽんの麺を使用して作られた料理で、安価でボリュームのある麺料理として門司港周辺で食されてきた〔にっぽん菜発見 そうだ、自然に帰ろう 朝日放送 2008年6月22日〕。現在でも門司港の食堂などで食べることができる。
具材はねぎもやしかまぼこといった単純なものが一般的であるが、ごま焼豚を入れる店もある。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
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