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にんじん村（にんじんむら）とは、岐阜県各務原市で栽培されている各務原にんじんを使用した飲料。「JAぎふ」が製造・販売している。 「にんじん村 フルーツ&キャロット」ともいう。 == 沿革 == 各務原市に広がる各務原台地は、ニンジンの産地であり、全国でも珍しいニンジンの二期作を行なっている。このニンジンの消費拡大とアピールの方法として、ニンジンを利用した飲料の研究が行なわれ、1988年（昭和63年）ににんじん村が開発された。開発当初はニンジンの味が強く、やや癖のある味であったという。そのため、数回改良されている。現在のにんじん村は、ニンジンの汁40％に、果汁（温州みかん、レモン、リンゴ）60％の配合に、蜂蜜を加え、ニンジンの癖は極力少なくされている。各務原市はにんじん村を各務原市推奨品に指定している。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「にんじん村」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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