翻訳と辞書 Words near each other ・ ぬいぐるみ ・ ぬいぐるみっくす ・ ぬいぐるみのラパン ・ ぬいぐるみ人形劇ショッコラン ・ ぬいとり ・ ぬい包み ・ ぬえ ・ ぬか ・ ぬか(糠)状落屑 ・ ぬかたのおおきみ ・ ぬかづけ ・ ぬかびら温泉 ・ ぬかびら源泉郷 ・ ぬかびら源泉郷スキー場 ・ ぬかるみの世界 ・ ぬかるみの女 ・ ぬか六 ・ ぬか抜き網 ・ ぬか抜き装置 ・ ぬか油 Dictionary Lists mini英和辞書 mini和英辞書 Webster 1913 Latin-English FOLDOC Wikipedia English ウィキペディア

翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク ぬかづけ ： よみがなを同じくする語 糠漬け ぬかづけ ： ミニ英和和英辞書 ぬかづけ[ぬかづけ] ===================================== 〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。 ぬかづけ （ リダイレクト：糠漬け ） ： ウィキペディア日本語版 糠漬け[ぬかづけ] 糠漬け（ぬかづけ）は米糠を乳酸発酵させて作った糠床（ぬかどこ）のなかに食材を漬け込んで作る日本を代表する漬物の一つ。 糠味噌漬け（ぬかみそづけ）・どぶ漬け・どぼ漬けとも呼ばれ、また漬け込む方法のことを指す場合もある。 == 概説 == 日本の食文化であり、江戸の食文化である。一般に胡瓜・茄子・大根といった水分が多い野菜を漬けこむことが多いが、肉、魚、ゆで卵、蒟蒻などを漬けてもよい。あまり漬かっていないものは浅漬け、一夜漬けと呼ばれ、漬かりすぎたものは古漬け、ひね漬けなどと呼ばれる。また、干した大根を糠に漬けたものを沢庵という。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「糠漬け」の詳細全文を読む 英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Nukazuke 」があります。 スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.