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ぱんぢゅう ( リダイレクト:ぱんじゅう ) : ウィキペディア日本語版
ぱんじゅう

ぱんじゅうぱんぢゅうばんじゅうは、今川焼き(大判焼き、回転焼き、おやき)から派生し、半球型、釣鐘の形状をした焼き菓子、郷土菓子
三重県伊勢市北海道小樽市栃木県足利市銘菓土産菓子として全国的に認知される。
== 概要 ==
たこ焼きより大き目な半球状の窪みが施工された鉄板で作製され、そこに生地を鉄板に流し込み、具材となる餡をいれ、焼き上げる(たこ焼きのように串で返さないのが特徴)。出来上がりの形状は、半球型に成型される。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
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