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やきなす : よみがなを同じくする語
焼きなす
やきなす : ウィキペディア日本語版
やきなす[やきなす]
やきなす
は、
ナス
の一品種。形は一般的な長なすに似ているが、大きさは3-4倍もある。その名の通り、
焼きなす
として食すために開発された品種。
== 概要 ==
新潟市
北区
(旧
豊栄市
)のみで栽培されている品種。シーズンは6月から8月。やきなすは、大きいものでは長さ30cm程で皮は薄く、種は小さい。
抄文引用元・出典: フリー百科事典『
ウィキペディア(Wikipedia)
』
■
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「やきなす」
の詳細全文を読む
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