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ゆで太郎（ゆでたろう）は信越食品株式会社が関東地方を中心に展開している立ち食いそば・うどんチェーン店である。一部の店舗はFC展開を目的とする株式会社ゆで太郎システムが運営している。 == 概要 == 2013年現在116店舗を展開している。東京の都心部に多く店舗を持つ点では小諸そばと似ているが、ゆで太郎は1都1道6県と小諸そばより広い範囲で店舗を展開している。 ゆで太郎の最大の特徴として、蕎麦の「三たて」（挽きたて、打ち立て、茹でたて）を徹底するため店舗で粉から製麺していることが挙げられる。さらに、一度にあまり大量に茹でず、茹で置きをなるべく作らないように工夫をしている。 また、量が多いことでも知られ、通常の店では普通盛りが200～220グラム程度だが、ゆで太郎は250グラムと多めである。なかでも特盛そば（540円）は750グラムとかなり多めな量が出される。 株式会社ゆで太郎システムのうどんに関しては冷凍麺を使用しているため、大盛り・特盛りには対応していない。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「ゆで太郎」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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