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アコニット酸Δイソメラーゼ(Aconitate Delta-isomerase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 :trans-アコニット酸cis-アコニット酸 従って、この酵素の基質はtrans-アコニット酸のみ、生成物はcis-アコニット酸のみである。 この酵素は異性化酵素、特にC=C結合を転移する分子内酸化還元酵素に分類される。系統名は、アコニット酸 Δ2-Δ3-イソメラーゼ(aconitate Delta2-Delta3-isomerase)である。 ==出典== * * 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「アコニット酸Δイソメラーゼ」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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