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アセチルCoAヒドロラーゼ(Acetyl-CoA hydrolase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 : アセチルCoA + 水 補酵素A + 酢酸 従って、この酵素の2つの基質はアセチルCoAと水、2つの生成物は補酵素Aと酢酸である。 この酵素は、加水分解酵素に分類され、特にチオエステル結合に作用する。系統名は、アセチルCoAヒドロラーゼである。この酵素は、ピルビン酸の代謝に関与している。 ==構造== 2007年末時点で、この酵素の1つの構造だけが解かれている。蛋白質構造データバンクのコードは、である。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「アセチルCoAヒドロラーゼ」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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