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アセト乳酸デカルボキシラーゼ : ミニ英和和英辞書
アセト乳酸デカルボキシラーゼ[あせとにゅうさんでかるぼきしらーぜ]
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〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。

: [ち, ちち, にゅう]
 【名詞】 1. milk 2. breast 3. loop 
: [さん]
 【名詞】 1. acid 
: [ちょうおん]
 (n) long vowel mark (usually only used in katakana)

アセト乳酸デカルボキシラーゼ : ウィキペディア日本語版
アセト乳酸デカルボキシラーゼ[あせとにゅうさんでかるぼきしらーぜ]

アセト乳酸デカルボキシラーゼ(Acetolactate decarboxylase、)は、以下の化学反応触媒する酵素である。
:(S)-2-ヒドロキシ-2-メチル-3-オキソ酪酸 \rightleftharpoons (R)-2-アセトイン + CO2
従って、この酵素の1つの基質は(S)-2-ヒドロキシ-2-メチル-3-オキソ酪酸、2つの生成物は(R)-2-アセトイン二酸化炭素である。
この酵素はリアーゼ、特に炭素-炭素結合を切断するカルボキシリアーゼに分類される。系統名は、(S)-2-ヒドロキシ-2-メチル-3-オキソ酪酸 カルボキシリアーゼ ((S)-2-hydroxy-2-methyl-3-oxobutanoate carboxy-lyase )である。他に、alpha-acetolactate decarboxylaseや(S)-2-hydroxy-2-methyl-3-oxobutanoate carboxy-lyaseとも呼ばれる。この酵素は、酪酸代謝とc5-分岐二塩基酸の代謝に関与している。
==構造==
2007年末時点で、1つの構造が解明されている。蛋白質構造データバンクのコードは、である。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「アセト乳酸デカルボキシラーゼ」の詳細全文を読む




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