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アッシュ・セー・クレアシオン : ミニ英和和英辞書
アッシュ・セー・クレアシオン[ちょうおん]
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〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。

: [ちょうおん]
 (n) long vowel mark (usually only used in katakana)

アッシュ・セー・クレアシオン ( リダイレクト:アンリ・シャルパンティエ ) : ウィキペディア日本語版
アンリ・シャルパンティエ[ちょうおん]

アンリ・シャルパンティエ(Henri Charpentier)は、日本洋菓子ブランドで、本店は芦屋銀座にある。
経営会社は株式会社シュゼット(''SUZETTE CO.,LTD.'')。「アンリ・シャルパンティエ」、「(classic contemporary chic=シーキューブ)」を全国に店舗展開している。本社は兵庫県西宮市
ブランド名はクレープシュゼットを考案したと言われる、19世紀に活躍したフランスの料理人アンリ・シャルパンティエに由来する。
== 概要 ==
1969年に創業者である蟻田尚邦阪神電鉄芦屋駅前に開いた喫茶店が始まりである。1975年神戸そごうからの出店要請により、生菓子以外にギフト用焼き菓子を扱うようになって以降、業容は大きく拡大することとなった。阪神大震災で痛手を受けたものの、高級洋菓子メーカーとして関西地区中心に高いブランド力を持つ。現在は関西以外にも多くの店舗を構えて、日本を代表する菓子メーカーへと成長した。
伝統のフレンチテイストをしのばせたアンリ・シャルパンティエと、純粋なイタリアをテーマに、楽しくお洒落なドルチェをイメージしたシーキューブの2ブランド(自社紹介より)で展開している。
なお、蟻田は1999年に代表取締役を退任し、当社グループの商品パッケージや店舗などのデザイン管理と商品開発を手掛ける別会社(クールアース)の代表取締役となった。2002年にはフランスを代表するパティシエの一人クリストフ・フェルデール(Christophe Felder、fr)を招いてパリに研究所を開設した。
また、この企業は障害者の雇用も積極的に行っており、評価を受けている。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「アンリ・シャルパンティエ」の詳細全文を読む




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