|
【名詞】 1. amino acid =========================== ・ アミノ酸 ： [あみのさん] 【名詞】 1. amino acid ・ 酸 ： [さん] 【名詞】 1. acid
アミノ酸（アミノさん、）とは、広義には（特に化学の分野では）、アミノ基とカルボキシル基の両方の官能基を持つ有機化合物の総称である。一方、狭義には（特に生化学の分野やその他より一般的な場合には）、生体のタンパク質の構成ユニットとなる「α-アミノ酸」を指す。分子生物学など、生体分子をあつかう生命科学分野においては、遺伝暗号表に含まれるプロリン（イミノ酸に分類される）を、便宜上アミノ酸に含めることが多い。 動物が体内で合成できないアミノ酸を、その種にとっての必須アミノ酸と呼ぶ。必須アミノ酸は動物種によって異なる。 == 構造 == α-アミノ酸とは、カルボキシル基が結合している炭素（α炭素）にアミノ基も結合しているアミノ酸であり、RCH(NH2)COOH という構造を持つ。Rが水素 (H) であるグリシン以外のα-アミノ酸では、α炭素へのアミノ基やカルボキシル基などの結合様式が立体的に2通り可能で、それぞれ、D型、L型の光学異性体として区別される。生体のタンパク質はα-アミノ酸のポリマーであるが、基本的にL型のものだけが構成成分となっている。D型は天然では細菌の細胞壁の構成成分や老化組織、ある種の神経細胞などに存在が見出されている。生体のタンパク質はほとんどの場合、Rで表記した側鎖の違いによる20種類のアミノ酸からなる。個々のアミノ酸はこの側鎖の性質によって、親水性・疎水性、塩基性・酸性などの性質が異なる。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「アミノ酸」の詳細全文を読む
=========================== 「 アミノ酸 」を含む部分一致用語の検索リンク（ 62 件 ） C末端アミノ酸残基 N-末端アミノ酸 N-末端アミノ酸残基 N末端アミノ酸残基 アミノ酸 アミノ酸インバランス アミノ酸オキシダーゼ アミノ酸スコア アミノ酸デカルボキシラーゼ アミノ酸プール アミノ酸付着部位 アミノ酸代謝 アミノ酸価 アミノ酸分析 アミノ酸分析機 アミノ酸尿 アミノ酸尿(症) アミノ酸抱合 アミノ酸残基 アミノ酸活性化 アミノ酸活性化酵素 アミノ酸症 アミノ酸発酵 アミノ酸組成 アミノ酸組成分析 アミノ酸置換 アミノ酸自動分析計 アミノ酸血 アミノ酸血(症) アミノ酸評点パターン アミノ酸配列 アミノ酸配列分析装置 アミノ酸配列順序 アミノ酸類似体 ケト原性アミノ酸 タンパク質のアミノ酸配列決定 タンパク質のアミノ酸配列順序決定 不可欠アミノ酸 中性アミノ酸 低アミノ酸血(症) 低アミノ酸食 先天性アミノ酸代謝異常 分枝アミノ酸(分岐鎖アミノ酸) 分枝鎖アミノ酸 制限アミノ酸 可欠アミノ酸 含硫アミノ酸 塩基性アミノ酸 強化アミノ酸 必須アミノ酸 抑制性アミノ酸 疏水性アミノ酸 糖原性アミノ酸 腎性アミノ酸尿 興奮性アミノ酸 酸性アミノ酸 非タンパク性アミノ酸 非必須アミノ酸 高アミノ酸尿 高アミノ酸尿(症) 高アミノ酸血症 高アミノ酸輸液血症 スポンサード リンク
|