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アミルビニルケトン : ミニ英和和英辞書
アミルビニルケトン
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〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。


アミルビニルケトン ( リダイレクト:1-オクテン-3-オン ) : ウィキペディア日本語版
1-オクテン-3-オン

1-オクテン-3-オン()は、化学式CH2=CHC(=O)(CH2)4CH3で表されるケトンの一種。1-オクテンの3位に酸素原子一つが二重結合した構造である。日本の消防法では危険物第4類第2石油類(非水溶性)に分類される〔。
== 匂い ==
マッシュルーム様とも金属臭とも称される匂いを持ち、嗅覚閾値は0.03 - 1.12 µg/m3とごく低濃度でも感じ取れる強さを持つ〔。
皮膚などの脂質から、二価のイオンを触媒として発生する。鼻血や、の浮いた鉄棒を握った手のひらなどから感じる、いわゆる「鉄の匂い」、「血の匂い」とされる匂いは主にこの物質によるものである〔『食品の匂いと異臭』 p20〕〔血のにおいの化合物 、有機化学美術館・別館、2015年11月15日、同年11月25日]閲覧〕。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「1-オクテン-3-オン」の詳細全文を読む

英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Oct-1-en-3-one 」があります。




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