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アースクエイク (''Earthquake'') とは、カクテルの1種である。ショートドリンク（ショートカクテル）に分類される。 == 由来 == 40度以上もあるアルコール度数の高さ〔但し、桑名伸佐監修『カクテル・パーフェクトブック』（日本文芸社、2006年2月25日発行、ISBN 978-4-537-20423-0）によるとアルコール度数は37度とある。〕から、飲むと地震 (Earthquake) にあったかのようなショックを形容したものである。 使われる酒も、強烈な香味とアルコール度数を持つアブサンを筆頭に、ウィスキー、ドライ・ジンといった同じく香味の強いものを使用するため、言うまでもなく味もかなり辛口で、飲む時はそれなりの覚悟を要する。 ただし、アブサンは銘柄により度数が異なり、またウィスキー、ジンも銘柄、産地により度数や香味も異なる。さらにアブサンは類似酒のペルノー等に置き換えることも可能で、アルコール度数、香味の変化をつけやすいカクテルとも言える。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「アースクエイク」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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