翻訳と辞書 Words near each other ・ イカ墨 ・ イカ天 ・ イカ娘 ・ イカ徳利 ・ イカ焼き ・ イカ県 ・ イカ石 ・ イカ素麺 ・ イカ綱 ・ イカ踊り ・ イカ飯 ・ イカ骨 ・ イガ ・ イガイ ・ イガイダマシ ・ イガイ上科 ・ イガイ亜綱 ・ イガイ属 ・ イガイ接着タンパク質 ・ イガイ目 Dictionary Lists mini英和辞書 mini和英辞書 Webster 1913 Latin-English FOLDOC Wikipedia English ウィキペディア

翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク イカ飯 （ リダイレクト：烏賊飯 ） ： ウィキペディア日本語版 烏賊飯[いかめし] 烏賊飯（いかめし）は、イカの中に米を入れて炊き上げた日本の料理。北海道渡島地方の郷土料理。 ==概要== 下足（げそ）を取り外し、腹ワタを取り除いたイカの胴身に、洗った米を詰め込み醤油ベースの出し汁で炊き上げたもの。爪楊枝等で米が飛び出さないように留める事がある。米はもち米とうるち米を混ぜる〔西尾芳博「イカめし」、『日本の郷土料理』1巻（北海道・東北I）、ぎょうせい、1986年、76頁。〕。胴身に詰める具材として、下足を細かく刻んだものや筍、人参、油揚げなどを入れることもある〔益田喜頓「鰊・鰯・烏賊・・・生地の味が一番」、『日本の郷土料理』1巻（北海道・東北I）、ぎょうせい、1986年、23頁。〕。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「烏賊飯」の詳細全文を読む 英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Ikameshi 」があります。 スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.