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isovaleric acid =========================== ・ 草 : [くさ] 【名詞】 1. grass ・ 酸 : [さん] 【名詞】 1. acid
3-メチルブタン酸(3-メチルブタンさん、3-methylbutanoic acid)またはイソ吉草酸(イソきっそうさん、isovaleric acid)は、多くの植物、精油に見られる天然の脂肪酸である。水にはやや溶け、多くの有機溶媒にはよく溶ける無色透明、揮発性の液体である。 イソ吉草酸自体にはチーズもしくは汗、足、加齢による口臭のにおいのような不快感を伴う刺激臭があるが、そのエステルは快い芳香を持つため香料として広く使われている。 == 関連項目 == * イソ吉草酸血症 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「3-メチルブタン酸」の詳細全文を読む 英語版ウィキペディアに対照対訳語「 3-Methylbutanoic acid 」があります。
=========================== 「 イソ吉草酸 」を含む部分一致用語の検索リンク( 4 件 ) イソ吉草酸 イソ吉草酸イソアミル イソ吉草酸メチル イソ吉草酸血症 スポンサード リンク
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