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インディアン水車（インディアンすいしゃ）は川を遡上する鮭を捕獲するための設備。 水車の籠に鮭が入ると、水力により回転し水揚げされる仕組み。北海道庁初代水産課長・伊藤一隆により日本に伝えられる。北海道の千歳市内を流れる千歳川に設置されているものが有名で、国内ではほぼ唯一水力のみでの稼働が可能。なお、サケのふるさと 千歳水族館（詳細はリンク先を参照）は、このインディアン水車を基に作られた、観光客等の見学向けの施設である。 発祥は北アメリカ。但しインディアンの名を冠しているものの、ネイティブアメリカンが発明したものではないらしい。なお、捕獲と言っても川を遡上する鮭は身に脂が無く、卵も固くて食用には適さないことから、ほぼ繁殖事業が目的である。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「インディアン水車」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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