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ウエーファ・メソッド : ミニ英和和英辞書
ウエーファ・メソッド[ちょうおん]
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〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。

: [ちょうおん]
 (n) long vowel mark (usually only used in katakana)

ウエーファ・メソッド ( リダイレクト:ソースせんべい#ウエーファ・メソッド ) : ウィキペディア日本語版
ソースせんべい[ちょうおん]

ソースせんべいは、日本駄菓子の一つで、小麦粉コーンスターチ脱脂粉乳甘味料などを混ぜて焼いて作られた煎餅
メーカーによっては「花丸せんべい」「ミルクせんべい」などと呼ばれるが、1970年代駄菓子屋では赤いパンダの印がデザインされた通称「赤パンダ印」の五十鈴製菓(埼玉県川口市)のソースせんべいが定番であった。脱脂粉乳の使用は花丸せんべいのメーカーである花丸本舗(神奈川県横浜市)が1948年昭和23年)に、当時の食糧難に際して子供たちの栄養を考慮して発案したもので、栄養豊富として好評を得た。
単品ではあっさりした味でやや物足りないため、ジャム蜂蜜水飴などを塗って食べることが多く、中でも梅ジャムを塗ることが定番であった〔。街頭紙芝居に付き物の駄菓子としても定番であり、昭和40年代の下町では紙芝居用のせんべいが盛んに作られていた。当時は紙芝居師が、せんべい1枚1枚にソースを塗って子供たちに売っていた〔。
駄菓子屋ではビニール袋入りのソースとセットで売られていたが〔、小袋売りのものはすでに販売を終了しており、平成期では90枚から180枚入りの大量パック売りが主流である〔。縁日屋台でも人気であり、贅沢な高級菓子類の氾濫している現代だからこそ、素朴な味に子供たちが惹かれているようである。
なお食品以外の利用として、東京都立品川ろう学校教諭・堀田勝俊が聾児への音声教育として、ソースせんべいの欠片を上顎に貼って発声時の舌の位置を確認させる「」と呼ばれる方法を考案しており、音声教育において良く知られている。
== 脚注 ==



抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「ソースせんべい」の詳細全文を読む




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