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ウロカニン酸(ウロカニンさん、Urocanic acid)はL-ヒスチジンの代謝中間体の一つ。 == 代謝 == ヒスチジンアンモニアリアーゼ(またはヒスチダーゼ、ヒスチジナーゼ)によるヒスチジンからのアンモニウムの除去により合成される。 肝臓では、ウロカニン酸はウロカニン酸ヒドラターゼ(ウロカナーゼ)によってイミダゾール-4-オン-5-プロピオン酸、次いでグルタミン酸に変換される。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「ウロカニン酸」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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