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===================================== 〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。 ・ ー ： [ちょうおん] (n) long vowel mark (usually only used in katakana)
ウーピーパイ（英語：whoopie pie、black moon、ピッツバーグ地域固有でgob、black-and-white、 bob、Big Fat Oreo：略して"BFO" 、1835年に"Devel Dogs,"と"Twins"と記載されている記録もある〔Annual Report of the State of Massachusetts Infirmary vol. 3. 1835. 92. http://books.google.com/books?id=VoVKAAAAMAAJ&q=%22whoopie+pie%22&dq=%22whoopie+pie%22&hl=en&sa=X&ei=JI91UriFH-fTsASyn4DYAw&ved=0CD8Q6AEwAQ accessed 11/2/13〕）とは、クッキー、パイまたはケーキと見なすこともできる米国の焼き菓子である。これは、2つの丸い丘形のチョコレートケーキ・パンプキンケーキ・ジンジャーブレッドケーキ片と、それらの間にクリーミーなフィリングやアイシングを挟みこんで構成されている。 == 歴史 == アメリカ北東部ニューイングランド地方とペンシルベニア州アーミッシュの伝統菓子であるが〔History of Whoopie pie 〕今では全米で販売されている。〔食品の歴史家によれば、アーミッシュの女性が（当時のハックルバックやクリーミータートルといった）デザートを弁当箱やランチボックスにつめ、昼に農民がその中にウーピーパイを見つけると「whoopie（イヤッホー）！」と喜んでいた。このことから元のウーピーパイはケーキバターの残りから作られていた可能性が考えられる〔''Whoopie Pies'', Good Housekeeping, October 2004〕。 アメリカ合衆国の州の食べ物一覧で、ウーピーパイはメイン州の象徴の一つ「ご馳走」に指定されている。（メイン州の「お菓子」はブルーベリーパイであることに注意） 世界最大のウーピーパイは1062ポンドの重さで、2011年3月26日にメイン州サウスポートランドで作成された。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「ウーピーパイ」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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