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エイブルスキーバー（エイブルスキーヴァーとも表記、、、デンマーク語でリンゴの薄切りを意味する、単数形はエイブルスキーヴ、）は、球形をした甘みのあるデンマークの伝統料理である。エイブルスキーバーはパンケーキやと材料がほぼ同じであり、パンケーキのように表面は焼き目が付き固いものの、ポップオーバーのように軽くふわふわしている。ローマ字表記では通常aebleskiverもしくはebleskiverと表記される。 ==エイブルスキーブ・パン== エイブルスキーバーは半球形をした穴が幾つか空いた特殊なパンの上で焼く料理である。このエイブルスキーブ・パンは日本のたこ焼き器に類似した特徴を持っている。（画像参照）エイブルスキーブ・パンにはガスに対応したものと電気焜炉に対応したものが存在している。エイブルスキーブ・パンは伝熱性が良くなるよう通常鋳鉄製のものを使用する。銅製のパンも存在するが、今日では主に実用品ではなく飾り物として利用されている。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「エイブルスキーバー」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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