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ファティール(Fatayer、アラビア語)は、アラブのミートパイである。肉の代わりにホウレンソウやフェタチーズを具材として用いることもある。アラビア料理の1つで、イラク、シリア、パレスチナ、エジプト、レバノン、ヨルダンやその他のアラブの国で食べられている〔Labensky, Steven; Ingram, Gaye G.; Labensky, Sarah R. (2001.) "Webster's New World Dictionary of Culinary Arts . Prentice Hall. p. 166.〕。 ==関連項目== *カレーパフ *エスフィーハ *ピエロギ *エンパナーダ *サモサ *ウチポシュマック *ブレク *チェブレキ *ポアチャ *クニッシュ *ピロシキ *パンのマーチ - アラブのパンとして「フティル」が紹介されている。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「ファティール」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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